Information nutritionnelle
1 portion = 87 g (125 mL)
- Source de magnésium (13% de l’apport quotidien recommandé par portion)
- Source de manganèse (9% de l’apport quotidien recommandé par portion)
- Source de cuivre (8 % de l’apport quotidien recommandé par portion)
- Source de potassium (264 mg par portion)
- Sans sodium (3 mg par portion)
- Sans gras (0.4 g par portion)
Choisir
Fruits dont la couleur va du vert au jaune. Le produit doit présenter une chair jaune et un parfum perceptible.
Garder
Conserver à la température ambiante jusqu’à 5 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 6 semaines.
Pour apprêter
Le jacque se consomme frais. Retirer le cœur, les graines et la peau qui ne sont pas comestibles.