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![Chef Michael Smith](https://www.halfyourplate.ca/wp-content/uploads/2022/08/pic-chef-michael-smith.jpg)
Rencontrez notre ambassadeur culinaire, le chef Michael Smith!
« Nous connaissons tous l’importance de manger beaucoup de fruits et de légumes chaque jour, mais nous ne savons pas tous comment le faire. C’est là que j’entre en jeu. J’ai comme mission de rappeler à tout le monde à quel point le fait de cuisiner des repas sains et simples n’est ni dispendieux, ni difficile, ni long. Nous avons tous le même objectif et ensemble, nous sommes en mesure d’aider chaque famille à améliorer la santé de ses membres, tous les jours. »
Recettes crées par le chef Michael
![Nicoise Salad](https://www.halfyourplate.ca/wp-content/uploads/2022/07/IMG_8753.jpeg)
Chef Michael Smith’s Recipe of the Month: Niçoise Salad!
![Grilled Ratatouille](https://www.halfyourplate.ca/wp-content/uploads/2022/07/Grilled-Ratatouille.jpeg)
Chef Michael Smith’s recipe of the month: Grilled Ratatouille!
![HYP.Gazpacho](https://www.halfyourplate.ca/wp-content/uploads/2022/07/HYP.Gazpacho-e1446579531961.jpg)
Roasted Tomato Gazpacho with lots of crunch
![](https://www.halfyourplate.ca/wp-content/uploads/2022/07/brussels-1024x576.jpg)
Half Your Plate with Chef Michael Smith: Pan Roast Brussels Sprouts 101
![](https://www.halfyourplate.ca/wp-content/uploads/2016/10/hodgepodge-1024x576.jpg)
Half Your Plate with Chef Michael Smith: Baby Potato Hodge Podge
![](https://www.halfyourplate.ca/wp-content/uploads/2016/05/potatosalad-1024x576.jpg)
Half Your Plate with Chef Michael Smith: Celery Potato Salad
![](https://www.halfyourplate.ca/wp-content/uploads/2022/07/buttersquash-1024x576.jpg)
Half Your Plate with Chef Michael Smith: Cinnamon Roast Butternut Squash and Apples
![](https://www.halfyourplate.ca/wp-content/uploads/2022/07/OGVG_Logo_colour-726x1024.jpg)
Half Your Plate with Chef Michael Smith: Quick Cucumber Pickles
![](https://www.halfyourplate.ca/wp-content/uploads/2022/07/stuffedpotato-1024x576.jpg)
Half Your Plate with Chef Michael Smith: The Ultimate Stuffed Potato